在儒家思想统治下的古代，人们讲究敬天法祖，“庙”原本是祭祀祖宗的地方，叫祠堂，也叫家庙。自汉代以后，民间也会把一些神明修庙供奉起来，例如土地庙、城隍庙、关帝庙等。这些都是儒教、道教的神祇，儒教、道教把一些建筑称为“庙”。明清两代皇帝祭祀祖先的家庙，叫做太庙。

随着夏至日的周边，三伏天的头伏也行将到来，不仅气温会赓续升高，雨水也会同期增多，雨热同期，让天气变得更加干冷难耐。是以这个时辰，人人应该恰当季节变化，作念好三事，常吃八谈素菜，降温解暑，奏凯度夏。最初，适量加多一些畅通量，出汗排毒，强身又健体。其次，多喝一些不错祛湿健脾的祛湿汤，祛湿养颜过夏天。临了，要少吃太过浓重和热气食品，尤其一些脂肪含量过高的肉类，多吃八谈适适时节的开胃素菜，降温解暑，奏凯渡过夏天。接下来，我共享一下这八谈开胃素菜的作念法，可爱的一又友，随着我一皆来学习吧。

一、金针菇豆腐煲

食材准备：金针菇、豆腐、蒜末、小米辣、辣椒面、香菜碎。

作念法过程：

1.调制酱汁，取碗加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺辣椒面和极少的食盐、白糖，再加入半碗净水搅动均匀备用。

2.清洗干净金针菇，然后把豆腐切小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香。

3.接着铺上金针菇和豆腐，然后淋铺调好的酱汁一皆焖煮五分钟，接着撒入一把香菜碎点缀，即可出锅开吃。

二、酸辣藕丁

食材准备：莲藕、葱蒜末、小米辣、葱花。

作念法过程：

1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺香醋、半勺白糖和半碗净水，再搅动均匀即可。

2.莲藕去皮清洗干净，然后切成莲藕丁备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕丁焯熟，接着捞出沥干水分备用。

3.热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末和小米辣爆香，接着倒入莲藕丁煸炒。

4.炒香以后，再淋入酱汁焖煮收汁，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、金针菇拌包菜

食材准备：包菜、金针菇、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻。

作念法过程：

1.清洗干净包菜和金针菇，然后起锅烧水，水烧开之后，再分辨放入包菜和金针菇焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中。

2.另取碗加入提前准备好的蒜末、小米辣、熟芝麻和辣椒面，再淋入热橄榄油爆香，激勉出香味。

3.接着往里加入生抽、陈醋、食盐和代糖搅动均匀，再淋入大碗中，然后与金针菇和包菜一皆握拌均匀入味，即可开吃。

四、番茄鸡蛋抱豆腐

食材准备：番茄、鸡蛋、豆腐、葱花。

作念法过程：

1.豆腐切成小块放入大碗中，接着把三个土鸡蛋打入搅动均匀，接着把番茄去皮切好。

2.准备好葱花，再热锅烧油，油热以后，倒入豆腐鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋微微成型后，接着连接推炒至鸡蛋熟透，然后盛出备用。

3.另热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入番茄大火翻炒，然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜，再连接翻炒出番茄汁。

4.接着再往里倒入适量的净水大火煮开，然后加入鸡蛋豆腐和极少的生抽一皆焖煮三分钟傍边，即可出锅开吃。

五、苦菊黄瓜丝

食材准备：苦菊、黄瓜、熟花生米、蒜末、辣椒面。

作念法过程：

1.用食盐搓洗干净黄瓜，然后擦丝放入大碗中，接着清洗干净苦菊，再与花生米一皆放入大碗中。

2.切好蒜末，再与辣椒面放入大碗中，接着淋入热油爆香，激勉出香味。

3.然后加入食盐、生抽、香醋和白糖一皆握拌均匀入味，再略略腌制极度钟，即可开吃。

六、西兰花胡萝卜炒口蘑

食材准备：西兰花、胡萝卜、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。

作念法过程：

1.西兰花切小朵，然后把去皮胡萝卜切好，再起锅烧水，水烧开之后，放入胡萝卜和西兰花焯熟，接着捞出沥干水分备用。

2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再加进口蘑一皆翻炒。

3.炒软口蘑后，再加入胡萝卜和西兰花一皆翻炒均匀，接着加入适量的食盐和黑胡椒碎调味提鲜。

4.临了再连接翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、金针菇拌黄瓜

食材准备：黄瓜、金针菇、蒜末、干辣椒、辣椒面。

作念法过程：

1.金针菇清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入金针菇焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。

2.用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜，然后横刀拍一下，再切成小段放入大碗中。

3.往大碗中加入蒜末、干辣椒和辣椒面，再淋入热油爆香，激勉出，接着加入生抽、香醋、食盐和白糖一皆握拌均匀入味，即可开吃。

八、酸辣土豆丝

食材准备：土豆、蒜末、红辣椒、蒜末。

作念法过程：

1.土豆去皮清洗干净，然后擦丝放入净水清洗一下，把名义淀粉清洗干净备用。

2.准备好红椒丝、蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入红椒丝翻炒几下炒香。

3.然后加入土豆丝一皆翻炒均匀，接着加入食盐、生抽和白醋调味提鲜，再连接翻炒均匀入味。

4.炒至土豆丝断生以后，再加入葱段连接翻炒几下入味香港新闻网站，即可出锅开吃。